В этом году многие хозяйки решили сделать различные заготовки на зиму. И если вы уже закрыли несколько банок борщевой заправки , сделайте также острый хрен со свеклой, который дополнит буженину из телятины или же холодец из курицы во время зимних праздников.
Хрен со свеклой на зиму
Холодец, заливное, соленое сало, буженина, пельмени или просто ломоть свежего домашнего хлеба с этой острой и ядреной добавкой по-новому раскроют вкус знакомых блюд. Хрен со свеклой мы приготовим на зиму, чтобы до следующего сезона можно быть наслаждаться этой ароматной и полезной овощной приправой. Рецепт хрена со свеклой настолько прост, что стоит только загореться желанием и можно сразу на кухню готовить. Главное — добыть хороший, свежий, ядреный корень хрена. Ну, а со свеклой, думаю, проблем не будет. У меня хрен был наисвежайший — в тот же день собственноручно выкопанный на огороде свекрови.
Хрен — очень полезное растение и отличная приправа. Хрен - эта исконно русская приправа к большому количеству традиционных блюд, не зря пользуется огромной популярностью в кулинарии и медицине. А сегодня буду готовить столовый хрен, и не просто столовый, а острый в свекольном соке. Хрен полезен для работы печени и почек, лечит суставы и повышает иммунитет. Свекольный сок тоже очень полезен, а кроме того, обладает уникальными кулинарными свойствами, он смягчит резкий вкус хрена и сделает его очень вкусным и приятным. Свекольный сок понижает уровень холестерина в крови и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Похожие статьи
- Салат из красной свеклы с черносливом - Рецепт: Свекольный салат с орехами и черносливом - все
- Салаты из вареной красной фасоли и курицы - Салат из свеклы, рецепты с фото на m: 709
- Салаты из свеклы заготовки рецепты лучшие - Салат из свеклы, рецепты с фото на m: 709
- Салат из одной свеклы как в столовой рецепт